ボスコベルのベーコンは保存料、着色料無添加です。石井町リーベフラウさんのお肉を岩塩、胡椒、酸化防止剤無添加ワインにつけ込み、さくらチップで燻製にしました。ハムアンドベーコン、ベーコンサンド、ベーコンクリームパイに使われています。ワインやビールにもおいしいですよ。